Desde a primeira vez que fui para Miami com a minha mãe, ela sempre falava que queria me levar em um restaurante de lá, mas por diversos motivos nós nunca conseguimos ir. Agora em setembro, quando estive lá pela última vez, finalmente consegui conhecer o famoso Shorty's.
O restaurante é todo muito simples. As mesas são aquelas bem compridas e todo mundo senta junto, os guardanapos são rolos de papel toalha bem grandes, bem útil, pois provavelmente você vai se lambuzar comendo por ali, e no meio da mesa ficam sacos de papel que servem de lixo para os ossinhos que sobram.
A comida é uma delicia! Eu me joguei no que sempre ouvi falar de lá, o "corn on the cob". O milho cozido é daqueles que derretem na boca, docinho, para comer rezando! O prato mais famoso é o Baby Back Rib, que eu também achei maravilhoso.
No final, a garçonete trás para a mesa um copinho com água quente para que você possa lavar suas mãos. E a minha vontade é de voltar lá muitas e muitas vezes!
Os endereços vocês podem achar no site www.shortys.com
Fotos: blog da Sol & Vento
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